きなこです

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・豚肉のソテー
(トンカツ肉・黒こしょう・焼き肉のたれ・赤ワイン・チューブ入りにんにく)

・サラダ
(千切りキャベツ・庭のプチトマト・キューリ)

・トコロテン(出すだけ)
庭の青紫蘇のせました


最近忙しくて、時短＆手抜き調理です(^^;)  

こんばんは、きなこです(^^ゞ

指人形作ってたら、

顔、私ににてるらしいです

人形って、作者に似るってゆうけど、
そうなのかしら？


メガネもかけたら、どう？似てますか？  

朝方は、少しひんやりしました

今日は、朝涼しいうちに、草取りして
製作ずっとしてました夜も、頑張りま～す

座っての仕事が、最近多いせいか
試作の試食のせいなのか

運動不足もあるのかな？

また、太りました
少し、痩せる努力、少し頑張ってみます

半年後、痩せてたらいいなあ

今日の夕食☆

・牛丼
(玉ねぎ・牛肉・モヤシ・ご飯・焼き肉のたれ・醤油・めんつゆ)

・冬瓜のあんかけ
(鰹節のだし汁・冬瓜・めんつゆ・醤油)

・卵豆腐(出すだけ)
庭の青紫蘇のせました

  

・ゴーヤーチャンプル
(ゴーヤー・白ゴーヤー・魚肉ソーセージ・トマト・卵・めんつゆ・焼き肉のたれ)

・冷奴

今日は、娘が作ってくれましたおいしかったよ、ありがとう  

こんばんは、きなこです(^^ゞ

今日は、月一ご参加の皆さんでした。







いろんな可愛いパンができました

今日も、ご参加ありがとうございましたm(^^)m


ご参加の方から、「らうすDEとろろ」いただきました
どうもありがとうございますm(^^)m

きなこ教室HPは→こちら  

・ハンバーグ
(横に、キャベツの千切り・キューリ・庭のプチトマト添えました)

・舞茸の卵とじ
(胡麻油・舞茸・卵・焼き肉のタレ)

ハンバーグレシピ☆
[材料](4個分)
・あいびきミンチ　200ｇ
・玉ねぎ　　　　　1個
・ナツメグ　　　　少々
・黒こしょう　　　少々
・バジル　　　　　少々
・ケチャップ　　　大さじ３
・ウスターソース　大さじ２
・赤ワイン(or酒)　　大さじ１
・サラダ油　　　　大さじ１
・プロセスチーズ　1個
・砂糖　　　　　2つまみくらい

[作り方]
・ボールに、みじん切りの玉ねぎ・あいびきミンチ・黒こしょう・バジル(粉)入れて混ぜ・
　4等分にしておきます

・1/4ずつした種にプロセスチーズを入れて、小判形にして
　
・油をしいたフライパンで、焼き色が付くまで両面焼き

・ハンバーグの2/3～1/2くらいまで、お湯を入れ蓋をします

・汁が、大さじ３～4くらいになったら、ハンバーグを取出し
　残った汁に、ケチャップ・ウスターソース・赤ワイン・砂糖を入れ
　少し煮詰めて、ハンバーグの上にかけたら、出来上がり！

※玉ねぎを、別に炒めないので作るの早いです^^

今日の夕食調理時間は、30分でした


  

『被災地の子供たちへ』(suroさん)に、
お送りさせていただきました


魚釣りなどの、簡単な作り方は、後日
きなこの手作り教室→こちら
に、載せますね^^
(最近、パソコンの調子がイマイチなので、気長にお待ちください^^;)
  

・鯛茶漬け

♪練りごま・・カレースプーン2と1/2杯
♪醤油・・・カレースプーン2杯
♪鯛切り身・・・適当(今日は、10切れ)
練りごま・醤油を、ガーっと混ぜて、
鯛も入れて、混ぜておきます

丼に、ご飯をついで、鯛をのせてお茶をかけたら出来上がり！
この前、鯛茶漬けテレビで見ておいしそうだったので
(レシピは、忘れたので適当にしました)



・つるむらさきの麺つゆ炒め

♪つるむらさき・・1袋
♪麺つゆ・・・大さじ２
♪ごま油・・・大さじ１

つるむらさきは、３～４センチくらいに、ザクザク切って
フライパンに、ごま油入れて
つるむらさき入れて、軽く混ぜ
火が通ったら(ちょっと色が変わるくらい)
麺つゆ入れて出来上がり！


・メカブ(出すだけ)

・鯛についてた大根のつまは、青紫蘇ドレッシングかけました

調理時間は、10分～15分くらいです


  

・親子丼
(鶏肉・玉ねぎ・卵・庭の三つ葉とネギ・焼き肉のたれ・麺つゆ・みりん・酒)

・オクラと納豆の和え物

・冷奴(上に庭の青紫蘇のせました)