きなこです

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・パエリア
（お米・人参・庭のピーマンとプチトマト・トマト・コンソメ・アサリ・ベーコン）

・トコロテン（出すだけ）
※上に、庭の青紫蘇のせました

・ヒジキの炒り煮
[材料]
・芽ヒジキ　1パック105ｇ
・人参　1本
・インゲン　3本
・油揚げ　2～3枚
・ごま油　大さじ１
・醤油　大さじ２
・みりん　大さじ２

[作り方]
・ヒジキは、さっと洗っておきます
・人参は、スライサーで大根のツマみたいにしておきます
・インゲン（今回は、茹でて冷凍してたのを使用）は、1センチ弱くらいに切っておきます
・油揚げは、カット済みのを使用・・さっと湯通しまたは水通し

フライパンにごま油を入れて、
ヒジキを入れ炒め、ちょっと火が通ったかな？くらいになったら

人参を入れ、軽く炒め
油揚げを入れて、

みりん・醤油を入れ
インゲンを入れて、サッと炒めたら、
出来上がり！

※今回は、ちょっと人参大きかったので色がオレンジ気味です(^^ゞ


お弁当用にも、冷凍しました

『きなこ教室』HP更新しました→こちら