きなこです

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こんばんは、きなこです(^^ゞ



・アジのムニエル・レタス・プチトマト

・カボチャのポタージュスープ

・舞茸の卵とじ

・玄米と白米半々のご飯


先日、載せてたスタイですが
大きさどうかなあ？と思ってましたが

何とか、大丈夫でした(^^ゞ

でも、次回製作からは
この先を見越して

もう少し大き目にします(^^ゞ
  

こんばんは、きなこです(^^ゞ

今日の夕食☆


・マーボー豆腐
(豆腐・ネギ・素)

・茹でたモヤシと青梗菜

・白和え
(人参・縮みほうれん草・豆腐・すりごま)

・キューリ入りモズク酢
・ご飯   

昨日の夕食☆
・ポトフ
(豚バラ・カブ・人参・玉ねぎ・ピーマン・ブロッコリー
　キャベツ・プチトマト・ジャガイモ)
・ご飯

一昨日の夕食☆


・カレー
(牛肉・人参・玉ねぎ・ジャガイモ・中辛のルー)

・サラダ
(千切りキャベツ・トマト・ゆで卵)
・酢の物
(昆布・人参・大根)
  

１月１４日の夕食☆


・がめ煮
(手羽元・人参・大根・里芋・コンニャク・干し椎茸・レンコン)

・レンコンのキンピラ
・茹でたブロッコリーと人参
・プチトマト
・白菜・ほうれん草・ネギの味噌汁
・雑穀米入りご飯

※がめ煮とみそ汁の出汁は、
　お正月の残りの焼きあご・昆布・干し椎茸を水に漬けておきました


１月13日の朝食☆


・玄米ご飯
※玄米1.5合に水2合で一晩おいて普通に炊きました

・揚げ豆腐・わかめ・干し椎茸の味噌汁
※乾燥ワカメと干し椎茸は、手でパキパキと適当に割って
　水でサッと洗って、
　戻さず(^^ゞそのまま鍋の中へ

・寒天
※粉寒天１本・水600cc・三温糖60グラム

写真にはないけど、梅干し入り緑茶   

今日のお天気は曇り時々雪
寒くなりましたね・・・

今朝は、きな粉もち作って食べました(^^ゞ

今日の夕食☆



・酢豚
(トンカツ肉・人参・玉ねぎ・キューリ・パイナップル・ピーマン)
・ゆで卵

・味噌汁(ネギ・わかめ・ほうれん草・干し椎茸)
※出汁はイリコでとってイリコもそのまま入れてます(^^ゞカルシウム補給

・買ってきた、竹輪ポテトサラダ天ぷら
・ご飯
酢豚は、娘のとこにもおすそ分け♪

昨日の夕食☆


・ブリ鍋
(ブリ・白菜・豆腐・人参・大根・干し椎茸・ネギ・糸コンニャク)
※ゆずと少しの醤油でポン酢にしました

・ほうれん草の卵とじ

・酢の物(かぶ・昆布・ゆずの皮)
・ご飯
  

・インゲンの胡麻和え
・枝豆

・ハンバーグ(合挽き肉ミンチ・パン粉・玉ねぎ・卵)
※冷凍してたロールパンを冷凍のまま半分くらい
　すりおろしてパン粉にしました
　ソースは、汁・ケチャップ大さじ２・ソース大さじ2
　赤ワイン大さじ1・砂糖一つまみ
　沸騰してとろみが出てからハンバーグにからめました

・スープ
(人参・手羽元・ジャガイモ・玉ねぎ・ローリエ)
※味付けは、塩とケチャップで^^

・ご飯   

・椎茸・小ねぎのお吸い物
・鯛の切り身の塩焼き
・焼きナス
・コーン入りコールスローサラダ
・ご飯   

・ブリの照り焼き
・青紫蘇のせトコロテン
・ヒジキの炒り煮(ヒジキ・人参・油揚げ・インゲン)
・ポン酢漬けキューリ
・ご飯   

おはようございます、きなこです(^^ゞ

昨日はお彼岸のお中日

納骨堂とお寺さんに
おまいりに行きました

papaに近況報告もしました(^人^)


きなこ教室は、
再開してマイペースに続けています(^^ゞ

定期的な長期の仕事にはまだ当分行けませんが
単発の仕事・フリマ・ボランティア等に少し行けたらなあ♪と思っています^^



今日の夕食☆
・サラスパ
(カニかま・粒コーン・キューリ・トマト・レタス)
※パスタは、1.6ミリ

・買ってきた秋刀魚の竜田揚げ

・アップルケーキ
※お供えした残り^^

・玉ねぎとわかめのお吸い物

  

こんにちは、きなこです(^^ゞ

５日☆


・冷やし中華
(トマト・錦糸卵・キューリ）

・青紫蘇のせトコロテン
・鰹節のせオクラ

６日☆


・レーズン入りポテトサラダ
・しし唐の麺つゆ炒め
・刺身コンニャク
・トウモロコシ

・新玉の卵とじお吸い物
(出汁はささ身の茹で汁)

・棒棒鳥
(ささ身・トマト・キューリ)
※胡麻ドレかけました

７日☆


・かぼちゃの煮物

・サラダパスタ
(庭のブロッコリーとプチトマトとベビーリーフ
　枝豆・粒コーン・シーチキン)
※ピエトロドレシングかけました

８日メイン調理中☆


・タジン風蒸し煮
↓入れて、酒大さじ２・黒コショウと自家製乾燥バジル入れて
中火で火が通れば、出来上がり！
(モヤシ・キャベツ・豚肉・人参・
　庭のピーマンとプチトマト)
※ポン酢かけました

別に・胡麻豆腐


こうやって、並べてみると・・
な～んか、よく似た感じ(笑)
ドレッシングとか変えてるから大丈夫です(^^ゞ

  

こんばんは、きなこです(^^ゞ

夕方から雨がポツポツ降って来ました

朝のうちに、収穫しました


半日水に漬けておくと
パリッとシャキシャキになります^^
(手前のオーデコロンミントは、芳香剤代わりに使用♪)


収穫後の写真です
買ってきた時より一回り大きめの鉢に植え替えてます

今日の夕食☆

・豚しゃぶ
・ミックスリーフとトマト
※胡麻ドレッシングかけました

・小ネギのせ寄せ豆腐
※めんつゆかけました

・新玉の卵とじのお吸い物
※出汁は、豚茹でた汁です
　お醤油で味を調えました^^

材料費・・・二人分で４９９円(お米・調味料・ミックスリーフ除く)



  

こんにちは、きなこです(^^ゞ

あ～つ～い

ブログちょっと間が空いたけど
元気です^^

相変わらず、実家の母のところへ通いながら

就活中(パートね)・・・

運よく面接まで行っても中々・・・(^_^;)頑張ります

昨日の夕食☆

昨日作ったパスタが意外と好評だったので
レシピです(^^ゞ

・あいびきミンチ２５０ｇ
・玉ねぎ小1個はみじん切り
・卵1/2個
・ドライバジルと黒コショウを少々

↑を合わせて混ぜ混ぜ・・
ピンポン玉くらいの丸いのを

オリーブオイル大さじ１、入れたフライパンに入れます
(調度、フライパンいっぱいになりました♪)

適当にコロコロして全体に焼き色がついたらOK
(中まで、火が通ってなくても大丈夫)

・レトルトのアラビアータ1パック
(今回。青の洞窟、使用)
・ホールトマト1缶
・ローリエ1枚

入れて、10分～15分くらい煮込んだら出来上がり！

※ルパンと次元が食べてたパスタって、うわさになってたので
　適当に作ってみました(^^ゞ

別にヒジキの炒り煮とサラダ(ブロッコリー・トマト・キューリ)


写真は撮るの忘れました^^;
　

  

・豚肉のピカタ
・冷奴
・ほうれん草の卵とじ
・アスパラ
・苺


昨日の夕食☆

・ウィンナーポトフ
(ウィンナー・新玉・大根・人参・ローリエ・ジャガイモ・ブロッコリー)
・がんもどき(買ってきた)
・ちりめん昆布と大根の酢の物


  

おはようございます、きなこです(^^ゞ


・豆乳鍋
※先につけて置いた昆布を取出し、ささ身茹でて裂きます
(豆腐・シラタキ・白菜・豆乳・昆布茶)

・菜の花の炒め物
(ごま油・菜の花・めんつゆ)

・買ってきた魚のマリネ



次の『手作りフリマ＆きなこ教室』は3月7日(土)です
お時間ある方、良かったら来てくださいね♪

「きなこ教室HP」→こちら


  

おはようございます、きなこです(^^ゞ



昨日の夕食☆

・干しカレイのムニエル
※ビニール袋に薄力粉入れて、カレイを入れてふり
　オリーブオイルで両面焼きました

・えのきと大根葉の味噌汁

・ブロッコリー(茹でるだけ)
※茹で汁に、鰹節入れて味噌汁の出汁にしました

・大根のポン酢漬け
※くし形に切った大根を、味ぽんに早めに漬けておきました

忙しいんで、ちょっと時短手抜きです^^;


『手作りフリマ＆きなこ教室』まで
あと・・・4日
ボチボチ製作＆準備してます


  

こんばんは、きなこです(^^ゞ


今日の夕食☆
・カレー(こくまろ中辛・ジャガイモ・人参・玉ねぎ・ローリエ)
・サラダ(キャベツ・プチトマト・バナナ)


今日の昼食☆
・棒ラーメン

※今日は、私食べるだけ(^^ゞありがとう♪

フェルトままごと・・・製作中です(写真などは『きなこの手作り教室』→こちら)
・枝豆・スライストマト・スライスキューリ・・・と続いて、目玉焼きで
今日は早めに終わりにします^^

  

こんばんは、きなこです(^^ゞ

午前中、買い物や用事をすませ

午後はキルト系の製作してました

ミシンもちょっと疲れたんで、

夜は久しぶりにフェルトままごと製作しま～す

家の前に、
3/3～の「手作りフリマ＆きなこ教室」のプレートつけました^^

今日の夕食☆


・お刺身丼
(刺身盛り合わせ・カイワレ大根)
酢飯作って↑のせました

・茹でたブロッコリー・カットパイン

・お吸い物
(卵・小ネギ)

・写真にはないけど納豆

忙しいんで、時短調理でした(笑)   

こんばんは、きなこです(^^ゞ

日は節分ですね

鬼は外～！福は内～！と、豆まきして

恵方巻きを食べました^^



・スペアリブのマーマレード煮

・千切りキャベツ・スナックエンドウ・カイワレ大根・コーン

・豆腐の味噌汁

・恵方巻き
(チーズかまぼこ・カイワレ大根・コーン・マヨネーズ)
(チーズかまぼこ・千切りキャベツ・コーン・マヨネーズ)
※酢飯作って、ありあわせの物を具にして作りました^^

そ・し・て・・
今から。ファンキー加藤くんの武道館のDVD

↑見ま～す！
楽しみです֥

  

こんばんは、きなこです(^^ゞ


・豚肉のソテー
(庭の乾燥させたバジル・黒コショウ・トンカツ肉・焼き肉のタレ・酒)
↑焼けたら取出し、千切りキャベツも炒めました

・ブロッコリーと人参茹でて温野菜サラダに
・豆腐の味噌汁
・ご飯


給食袋・体操服袋大・ナフキン・ナフキン大・体操服袋・・・たくさんできました～！
3月3日からの手作りフリマ＆教室に向けて、頑張ってま～す^^



  

こんばんは、きなこです(^^ゞ


・3色丼
(鳥そぼろ・炒り卵・大根葉の胡麻和え)

・鳥レバーの甘煮
・ふろふき大根
・お吸い物


給食袋・マチ付弁当袋・体操服袋・ナフキン・・・たくさんできました～！

3/3～手作りフリマと教室、開催です