きなこです

上記の広告は2週間以上更新のないブログに表示されています。 新しい記事を書くことで広告が消せます。  

こんばんは、きなこです(^^ゞ



アクアパッツァレシピ☆
・イサキ・・・・２匹
・にんにく・・・２かけ
・アサリ・・・・１２個
・玉ねぎ・・・・1/2個
・プチトマト・・１２個
・ピーマン・・・４個
・インゲンとブロッコリー・・適当
・オリーブオイル・・・大さじ１
・料理酒・・・・５０ｃｃ
・水・・・・・・５０ｃｃ
・ハーブ(イタリアンパセリ・タイム)・・・少々

作り方♪
１．フライパンにオリーブオイルを入れ
　火にかけてすぐに、包丁の背でつぶしたニンニク入れます

２．２か所ずつ切れ目を入れたイサキを入れ両面焼き色が付いたら
　アサリ・料理酒・ハーブ・野菜入れます


３．(弱火と中火の間)１５分蓋をして焼いたら出来上がり！
※途中、２回くらい蓋あけてイサキに汁をかけました

※インゲンとブロッコリーは、
　お弁当用に冷凍してたのを、凍ったまま入れました

※プチトマト・ピーマン・ブロッコリー・ハーブは庭で収穫した分です

ほんとは、白ワインを使うみたいですが、
予算の都合上、変えました(^^ゞ


別に、
・パスタ(↑の汁と野菜のせました^^)
・茹でた生ワカメ(ポン酢かけました)

  

こんにちは、きなこです(^^ゞ

今日は、晴れたり曇ったり雨が降ったり・・・忙しいお天気です
虹が出ないかなあ？(^^ゞ

昨日の夕食☆


・肉じゃが
(細切れ牛・ジャガイモ・玉ねぎ・コンニャク)

・キューリ入りモズク酢
・買ってきた、きびなごの南蛮漬け


今日のお弁当☆


・梅入りちりめん寿司
・卵焼き
・チン！のから揚げ
・ぶどうのコンニャクゼリー
・庭のプチトマト
・茹でて冷凍した枝豆

※枝豆とから揚げは、凍ったまま入れてます



  

・牛丼
(牛細切れ肉・玉ねぎを焼き肉のタレで炒めました)

・卵焼き
・作って冷凍してた人参とゴボウのキンピラ
・庭のアイコ
・キウイ
  

こんにちは、きなこです(^^ゞ

５日☆


・冷やし中華
(トマト・錦糸卵・キューリ）

・青紫蘇のせトコロテン
・鰹節のせオクラ

６日☆


・レーズン入りポテトサラダ
・しし唐の麺つゆ炒め
・刺身コンニャク
・トウモロコシ

・新玉の卵とじお吸い物
(出汁はささ身の茹で汁)

・棒棒鳥
(ささ身・トマト・キューリ)
※胡麻ドレかけました

７日☆


・かぼちゃの煮物

・サラダパスタ
(庭のブロッコリーとプチトマトとベビーリーフ
　枝豆・粒コーン・シーチキン)
※ピエトロドレシングかけました

８日メイン調理中☆


・タジン風蒸し煮
↓入れて、酒大さじ２・黒コショウと自家製乾燥バジル入れて
中火で火が通れば、出来上がり！
(モヤシ・キャベツ・豚肉・人参・
　庭のピーマンとプチトマト)
※ポン酢かけました

別に・胡麻豆腐


こうやって、並べてみると・・
な～んか、よく似た感じ(笑)
ドレッシングとか変えてるから大丈夫です(^^ゞ

  

おはようございます、きなこです(^^ゞ



紫蘇・梅のせご飯
・庭のピーマンの麺つゆ炒め
・モヤシと豚こまの炒め物
・卵焼き
・キウイ
・庭のアイコ
・チン！の牛カルビ、又は
・ナポリタン(庭のピーマンと鳥そぼろ入り)


昨夜のメインは、酢豚でした～！


・豚肉・人参・庭のピーマン。新玉・キューリ・パイナップル
※パイナップル１０個入ったので、
　半分は一個ずつラップしてアイスにしました(^^ゞ

風船は、ツイッターに載せてます♪