2017年05月25日

一緒に料理☆

こんにちは、きなこです(^^ゞ

最近、娘と時間が合う時は料理教えてます

最近では、がめ煮^^
(煮物は、調味料の分量を我が家なりに決めてます)
慣れるまでは、調味料を先に一つに合わせておいてねと言ってます


  

Posted by きなこ at 10:29

2017年05月18日

今日の夕食と苺☆

こんばんは、きなこです(^^ゞ

朝、水遣りの時
鉢に植えてる苺収穫しました^^


ちょっと早いけど
鳥やナメクジに食べられる前に(笑)

食べたらやっぱり酸っぱかったので
イチゴジャムにしました


いちご70グラム
砂糖35グラム(苺の半分)
です

今日の夕食☆


・ブリの塩焼き
※ほんとは照り焼き予定だったけど片栗粉なかったから変更

・豆苗とベーコンの炒め物

・新玉のスライス鰹節のせ
※ポン酢かけました

・卵のお吸い物
・ご飯  

Posted by きなこ at 20:04

2017年05月17日

お花が次々咲いてます☆

こんにちは、きなこです(^^ゞ



いただいたお花たちも満開です♪
どうもありがとうございますm(^^)m

久しぶりに木の葉モールに行きicon17
スタバで今日からの
ストロベリークリームフラペチーノ飲みました
おいしかった~face05

期間限定なので、来年もまた飲めるかな^^
楽しみ♪

2時間弱くらいで帰宅しました

何かね・・まだ体力が戻ってないというか・・疲れやすいです
手術も抗がん剤もしたしね^^;

でも
少~しずつ行動時間も範囲も増えてます(^^ゞボチボチです

昨日の夕食☆
・イサキの塩焼き
・ほうれん草の胡麻和え
・茹でたスナックエンドウ
・ご飯

今日の夕食☆
・水炊き
(手羽元・白菜・豆腐・椎茸・大根)
※大根はスライサーで薄~くしていれました
 葉っぱは朝の味噌汁に入れました^^
・ご飯
・デザートに甘夏
  

Posted by きなこ at 18:40

2017年05月06日

芍薬(しゃくやく)☆

こんにちは、きなこです(^^ゞ




芍薬(しゃくやく)も、咲きました~!
パパにお供えしました(^人^)

赤い芍薬は、ここ数年咲いてませんが

最初、真っ白だった芍薬が
最近は少~しピンクが入ってます

面白いですね(^^ゞ

お天気いいときに、片づけの合間に歩いてます

少しずつ距離も長くなってます♪

1ミリくらいかな、腕とか見ると
産毛?が生えてきています(^0^)

髪の毛はかすかに下と横あたり残ってます・・
眉毛とまつ毛が一番残ってます

光沢のあった頭も、輝きはなくなって
少~し生えてきたみたいです♪

もともと、すごい癖毛で硬くて多いんですが・・・
さてさて、どんな髪になるのかな?

できたら、手入れしやすい髪がいいなあ(^^ゞ

  

Posted by きなこ at 12:27Comments(2)

2017年05月01日

ジャーマンアイリス☆

おはようございます、きなこです(^^ゞ


パパが植えてたジャーマンアイリスが咲きました~!

今年も咲いてくれてありがとう(^^)


今年の連休、皆さんはいかがお過ごしですか?

少しずつ元気ににはなってきてるけど、

まだ、遠出はできないし・・・

お天気ずっと良さそうなので

連休中は、片づけしてます^^

特に、手芸材料がね・・・大変(^^;)

爪がピンクと白のボーダーになってて
まだ指先にしびれありますが

それも少しずつ良くなってます^^

針と糸でチクチクできるのを楽しみに
今日もこれ書いたら、片付けしま~す(^0^)/

来年の連休はお出かけしたいなあ♪
どこがいいかな?(^^ゞ









  

Posted by きなこ at 09:16Comments(2)

2017年04月26日

抗がん剤中の食事☆

こんにちは、きなこです(^^ゞ

家事はボチボチ、休み休み自分のペースでしてました

でも、点滴初日からしばらくは、買い物に行かないで済むように

前日までに1週間分くらい食材を買ってました^^

なんか、切りよくほとんど月曜日だったので

初日から1週間の夕食はご飯と↓

月)水炊き(手羽元・白菜・豆腐・糸こん・昆布・干し椎茸など)
  ヒジキの炒り煮(ヒジキ・人参・油揚げ)

火)蒸し煮(豚肉・キャベツ・人参・大根・ブロッコリーなど)
  メカブ

水)魚系の鍋(鯛orブリ・豆腐・人参・カブ・マロニーなど)
  ゴボウと人参のキンピラ

木)がめ煮(鳥肉・コンニャク・人参・干し椎茸・ゴボウ・大根)
  キューリ入りモズク酢

金)カレー(牛肉・人参・ジャガイモ・玉ねぎ・ローリエ)
  サラダ

土)焼き魚(アジorみりん干しなど)
  昆布と、大根orかぶの酢の物

日)蒸し煮(豚肉・キャベツ・人参・ピーマンなど)
  卵豆腐or豆腐のなべてり

※その時によって、多少変わりましたが↑こんな感じでした

朝は、ご飯とみそ汁・漬物・果物

昼は、点滴初日の前日にお弁当買って準備して、その後はうどんや夕食の残り物など・・

出汁とって、作った方が食べれました

おやつには、イモかりんとう・オールレーズン・甘納豆・甘露飴など・・そうそう焼きいも一番食べました(^^ゞ

横になる時は、そばに麦茶か爽健美茶とクーの飲むゼリー(ミカン味が多かったです)おいてました

緑茶・甘酒・抹茶汁粉・お汁粉・しょうが湯・金柑湯・フルーツ茶など・・

期間限定で,
食べ物の好みも少し違ってましたが
食欲はありました^^

少し太ったので、運動少しずつして痩せないとね(^^;)頑張りま~す  

Posted by きなこ at 18:17Comments(0)

2017年04月25日

少しずつ元気になってます

こんにちは、きなこです(^^ゞ

昨年、乳がんが分かり

手術や抗がん剤なども終わり

今はお薬、毎日飲んでます

ちょっと体力等、落ちましたが

少しずつ元気になってるから大丈夫です(^^)/

先生方・看護師さん方・スタッフの皆さん

家族・友だち・ご近所の皆さん・・・

どれだけたくさんの皆さんにお世話になったことでしょう・・

本当にありがとうございますm(^^)m

そして、これからもどうぞよろしくお願いしますm(^^)m

今まで以上に、ぼちぼちマイペースにやっていきます(^^ゞ

コメントなどのお返事は
あまりしないと思いますのでご了承くださいね

  

Posted by きなこ at 13:43Comments(0)

2017年04月01日

お久しぶりです^^

こんにちは、きなこです(^^ゞ


書き込み、半年も空いちゃいましたね(^^;)あら~

今年は、桜の開花いつもより遅いですね・・・
久しぶりに、icon48作ってみました

今、療養中で・・・

少~しずつ体力も回復しています(^^)

桜が満開になるころには、また少し元気になってるかな?
  

Posted by きなこ at 11:13Comments(0)

2016年09月23日

昨日の夕食☆お彼岸

おはようございます、きなこです(^^ゞ

昨日はお彼岸のお中日

納骨堂とお寺さんに
おまいりに行きました

papaに近況報告もしました(^人^)


きなこ教室は、
再開してマイペースに続けています(^^ゞ

定期的な長期の仕事にはまだ当分行けませんが
単発の仕事・フリマ・ボランティア等に少し行けたらなあ♪と思っています^^



今日の夕食☆
・サラスパ
(カニかま・粒コーン・キューリ・トマト・レタス)
※パスタは、1.6ミリ

・買ってきた秋刀魚の竜田揚げ

・アップルケーキ
※お供えした残り^^

・玉ねぎとわかめのお吸い物

  

Posted by きなこ at 07:10Comments(0)夕食

2016年08月29日

ありがとうございましたm(^^)m

こんにちは、きなこです(^^ゞ

昨日開催の
『手作りフリマ&風船教室』に

ご来店&お買い上げ&受講

どうもありがとうございましたm(^^)m

風船は、出来上がりも用意していましたが
やっぱり皆、自分で作る方がよかったみたいです

みんな、上手に出来上がりました(^^)//"

※写真は撮るの忘れました・・

手作り品ご要望の方は
玄関内になりますがご覧いただいてます
(詳しくは、メールやコメントからではなく直接お尋ね下さい^^)


  

Posted by きなこ at 15:36Comments(0)

2016年08月22日

手作りフリマ&風船教室プレゼント準備中☆

こんばんは、きなこです(^^ゞ

急ですが日程変更しています
8月28日(日)開催です



お魚を準備中



縫い付ける場合のフェルト(黒・白)も入れてます

縫ったらこんな感じ~
※糸と手芸用綿はご自分で準備して下さいね




木工用ボンドで貼る場合の目玉も多めに入れてます



木工用ボンドで貼ったらこんな感じ~
飾り模様用のフェルトは入ってません
※木工用ボンドはご自分で準備して下さいね




教室参加またはフリマでお買い上げの方
先着25名様にプレゼントさせていただきます
(お一人様1セットです)


『手作りフリマ&風船教室』
8月28日(日)10:00~17:00
詳しくは門のプレートを見て下さいね^^

  

Posted by きなこ at 21:22Comments(0)

2016年08月21日

手作りフリマ&教室日程変更☆

急ですが、

手作りフリマ&教室の日程を変更します

8月28日(日)開催です

詳しくは、門のプレートをご覧くださいね^^


  

Posted by きなこ at 20:03Comments(0)

2016年08月17日

手作りフリマ&教室準備☆

こんにちは、きなこです(^^ゞ



9月5日の
手作りフリマ&教室の準備中です^^

詳しくは、門に貼ってます

先着25様に「魚釣りキット」プレゼントします
(お一人様1セット)

綿を入れてチクチク縫ってもいいし、
木工用ボンドでお子さんと一緒に作ってもいいし

詳しくは当日お話ししますね(^^ゞ

では・・準備頑張りま~す(^^)/
  

Posted by きなこ at 17:33Comments(0)

2016年08月16日

お盆も終わりました☆

こんにちは、きなこです(^^ゞ


13日☆
花麩のせた素麺
白玉のきな粉団子
お煮しめ(筍・ぜんまい・揚げ豆腐)
写真にはないけど
落雁(うちでは「らっかん」と言ってます)は上の方に
お供えしてます


14日☆
1471309395609.jpg
ちらし寿司(具は人参と干し椎茸)
お煮しめ(13日と同じの)

15日☆
花麩入り素麺と白玉のきな粉団子

さてさて、お盆も終わりました
9月上旬予定の
「フリマ&教室」の準備頑張りま~す(^^)/
※後日、門に詳しいこと貼りますね



  

Posted by きなこ at 12:31Comments(0)

2016年07月21日

アクアパッツァレシピ☆

こんばんは、きなこです(^^ゞ



アクアパッツァレシピ☆
・イサキ・・・・2匹
・にんにく・・・2かけ
・アサリ・・・・12個
・玉ねぎ・・・・1/2個
・プチトマト・・12個
・ピーマン・・・4個
・インゲンとブロッコリー・・適当
・オリーブオイル・・・大さじ1
・料理酒・・・・50cc
・水・・・・・・50cc
・ハーブ(イタリアンパセリ・タイム)・・・少々

作り方♪
1.フライパンにオリーブオイルを入れ
 火にかけてすぐに、包丁の背でつぶしたニンニク入れます

2.2か所ずつ切れ目を入れたイサキを入れ両面焼き色が付いたら
 アサリ・料理酒・ハーブ・野菜入れます


3.(弱火と中火の間)15分蓋をして焼いたら出来上がり!
※途中、2回くらい蓋あけてイサキに汁をかけました

※インゲンとブロッコリーは、
 お弁当用に冷凍してたのを、凍ったまま入れました

※プチトマト・ピーマン・ブロッコリー・ハーブは庭で収穫した分です

ほんとは、白ワインを使うみたいですが、
予算の都合上、変えました(^^ゞ


別に、
・パスタ(↑の汁と野菜のせました^^)
・茹でた生ワカメ(ポン酢かけました)

  

Posted by きなこ at 22:15Comments(0)レシピ

2016年07月12日

夕食とお弁当☆

こんにちは、きなこです(^^ゞ

今日は、晴れたり曇ったり雨が降ったり・・・忙しいお天気です
虹が出ないかなあ?(^^ゞ

昨日の夕食☆


・肉じゃが
(細切れ牛・ジャガイモ・玉ねぎ・コンニャク)

・キューリ入りモズク酢
・買ってきた、きびなごの南蛮漬け


今日のお弁当☆


・梅入りちりめん寿司
・卵焼き
・チン!のから揚げ
・ぶどうのコンニャクゼリー
・庭のプチトマト
・茹でて冷凍した枝豆

※枝豆とから揚げは、凍ったまま入れてます



  

Posted by きなこ at 13:28Comments(0)

2016年07月09日

最近のお弁当☆



・牛丼
(牛細切れ肉・玉ねぎを焼き肉のタレで炒めました)

・卵焼き
・作って冷凍してた人参とゴボウのキンピラ
・庭のアイコ
・キウイ
  

Posted by きなこ at 12:45Comments(0)朝食・お弁当

2016年07月09日

最近の夕食☆

こんにちは、きなこです(^^ゞ

5日☆


・冷やし中華
(トマト・錦糸卵・キューリ)

・青紫蘇のせトコロテン
・鰹節のせオクラ

6日☆


・レーズン入りポテトサラダ
・しし唐の麺つゆ炒め
・刺身コンニャク
・トウモロコシ

・新玉の卵とじお吸い物
(出汁はささ身の茹で汁)

・棒棒鳥
(ささ身・トマト・キューリ)
※胡麻ドレかけました

7日☆


・かぼちゃの煮物

・サラダパスタ
(庭のブロッコリーとプチトマトとベビーリーフ
 枝豆・粒コーン・シーチキン)
※ピエトロドレシングかけました

8日メイン調理中☆


・タジン風蒸し煮
↓入れて、酒大さじ2・黒コショウと自家製乾燥バジル入れて
中火で火が通れば、出来上がり!
(モヤシ・キャベツ・豚肉・人参・
 庭のピーマンとプチトマト)
※ポン酢かけました

別に・胡麻豆腐


こうやって、並べてみると・・
な~んか、よく似た感じ(笑)
ドレッシングとか変えてるから大丈夫です(^^ゞ

  

Posted by きなこ at 12:33Comments(0)夕食

2016年07月05日

今日のお弁当☆

おはようございます、きなこです(^^ゞ



紫蘇・梅のせご飯
・庭のピーマンの麺つゆ炒め
・モヤシと豚こまの炒め物
・卵焼き
・キウイ
・庭のアイコ
・チン!の牛カルビ、又は
・ナポリタン(庭のピーマンと鳥そぼろ入り)


昨夜のメインは、酢豚でした~!


・豚肉・人参・庭のピーマン。新玉・キューリ・パイナップル
※パイナップル10個入ったので、
 半分は一個ずつラップしてアイスにしました(^^ゞ

風船は、ツイッターに載せてます♪



  

Posted by きなこ at 08:20Comments(0)朝食・お弁当

2016年06月20日

ありがとうございましたm(^^)m

こんにちは、きなこです(^^ゞ

昨日は
フリマでのお買い上げ&ご来場
どうもありがとうございましたm(^^)m

お孫さんへとか・・・
子供たちがじっくり選んでくれたり・・
親子でお買いものも・・・

バタバタして
皆さんとゆっくりお話しできない時もありましたが
(すみませんでした^^;)

楽しかった~♪♪♪

本当にありがとうございましたm(^^)m

今回は、初めて風船も少し作ってみました・・
見られてるとちょっと緊張しましたが^^;

子供たちが「おお!」ってチラチラ見に来てくれて

おばちゃん、腕はまだまだですが
もう少し頑張って覚えるね(*^。^*)
  

Posted by きなこ at 11:35Comments(0)