きなこです

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こんばんは、きなこです(^^ゞ


・(タジン風？)野菜と豚肉の蒸し煮

・冷奴とご飯


(ピーマン・白菜・豚こま切れ・人参・大根・ブロッコリー・酒)

※ブロッコリーは、うっかり入れて撮りましたが^^;
　一旦出して、火が通ってから再度入れました


ナフキン(ランチョンマット)6枚・お弁当袋(マチ付)8枚できました～！

教室は3月より・『手作りフリマ』3/3～再開します
・きなこ教室HP→こちら



  

こんばんは、きなこです(^^ゞ


・水炊き
・かしわごはん(人参・ゴボウ・親鳥)


・サバの味噌煮
・にら玉のお吸い物
・大根・キューリ・かにかまの酢の物


・おでん
(牛筋・手羽元・大根・シラタキ・コンニャク・竹輪・ウィンナー巻き
・揚げ豆腐・小丸天・丸天・ゴボウ天・がんも)




  

おはようございます、きなこです(^^ゞ


・カレー
(こま切れ牛肉・ジャガイモ・人参・玉ねぎ・庭のローリエ)

・サラダ
(海藻・コンニャク・キャベツの千切り・トマト)

・卵のお吸い物

・佃煮
(出汁とった昆布・鰹節・みりんと醤油)

昨日の昼食☆

マルタイの棒ラーメン^^

今朝のお弁当☆

・おにぎらず
※具は、鳥そぼろと炒り卵
・枝豆
・ミカン
↑は、実家の母用です^^


製作途中↑
娘のはおにぎらず多めにして、枝豆刺しました
※ご飯は、写真のジップロックの蓋を使ってはかりました^^







  

こんばんは、きなこです(^^ゞ


・焼き餃子

・餃子鍋(水餃子と言った方がいいかな？)
(餃子・白菜・豆腐)

・豆腐の鍋照り
(ごま油・木綿豆腐・醤油・みりん)
※豆腐水切りしすぎて^^;つぶれたとこは餃子鍋へ入れました

今日は、鏡開きですね

朝食は、きな粉もちにしました^^


  

こんばんは、きなこです(^^ゞ


近くの十日恵比寿神社へおまいりに行きました
今年は、まといが当たりました～！


今日の夕食☆

・親子丼
(もも肉・玉ねぎ・卵)

・菜の花の炒め物
(菜の花・ごま油・めんつゆ)

・お吸い物
(豆腐・小ネギ)

材料費二人分・・・４５２円くらい(お米・調味料除く)



  

こんばんは、きなこです(^^ゞ



・トンカツ肉のソテー
(酒・黒コショウ・庭の乾燥したバジル・焼き肉のタレ)
※横に人参のグラッセと千切りキャベツ添えました

・白和え
(大根葉・豆腐・すりごま・炒りごま・めんつゆ・人参の葉)

・お吸い物
(麩・小ネギ)

・デザートに寒天
(お正月の残りの金柑の甘露煮入れました)
※多めに作ったので残りは明日の朝食に^^

材料費(二人分)・・・５２２円くらい(お米・調味料除く)



  

こんばんは、きなこです(^^ゞ


・肉じゃが
(牛細切れ・玉ねぎ・ジャガイモ・コンニャク)

・酢の物
(ゆず・スライス大根)
※柚子は皮少々としぼり汁を入れました

・お吸い物
※卵をポンと入れて半熟にして小ネギ入れました

材料費二人分・・・４８０円くらい(お米・調味料除く)


  

おはようございます、きなこです(^^ゞ


最近の夕食☆
・ポトフ

・カレーとサラダ

昨日の夕食☆

・ひじきご飯(素)
・カツオ菜の酢味噌和え
・うどん(さつま揚げ・小ネギ)


今朝のお弁当☆
・ひじきご飯(昨日の残り)
・豚肉・モヤシ・キャベツの炒め物
・目玉焼き
・チーズかまぼこ
・枝豆


さてさて・・
今日はこれから出かけます
時々、練習のためツイッターのせて中継します
(前回の日記見てね^^;)
  

おはようございます、きなこです(^^ゞ
良いお天気ですね～♪


・鮭と小松菜のパスタ
※鮭は焼いてほぐしました

・かぼちゃのポタージュスープ

・舞茸の卵とじ
  

こんばんは、きなこです(^^ゞ



・豚肉と野菜の蒸し煮
(フライパンに細切れ豚肉・白菜・キャベツ
　・庭のピーマンに酒少々を入れて蓋をして蒸し煮しました)

・大根葉のお浸し

・スープ
※先日の水炊きのスープに、庭のプチトマトたくさん入れてこして
　ベーコン入れました
トマトが濃厚で美味しかった～

・ご飯
  

こんばんは、きなこです(^^ゞ



・トンカツ肉のソテー
※横に千切りキャベツ添えました

・ほうれん草と人参のお浸し

・モズク酢

・麩のお吸い物

・ご飯

また少し寒くなりましたね・・・  

こんばんは、きなこです(^^ゞ


・シチュー
(こま切れ牛肉・玉ねぎ・人参・ジャガイモ・ルー・庭のローリエ・牛乳)

・かぼちゃの煮物
(カボチャは、長～い種類のです。名前忘れた^^;)

・おとといの切り干し大根のハリハリ漬け

・庭のプチトマト

↑シチューと煮物は母の分もと多めに作りました^^
今日は母の買い物の運転手でした

庭に刺してるハロウィンの飾り・・
子供たちが通学途中に足を止めて見てて

「今流行りのにしたけど、分かる？」って言ったら・・
「うん！わかるよ！」って言ってくれました

明日まで、飾っておきます(^^ゞ

もう少し上手に作れるよう練習しないと

  

こんばんは、きなこです(^^ゞ




・マーボー豆腐
(豆腐・素)

・ハリハリ漬け
(切り干し大根・昆布・生姜・鷹の爪・酢・砂糖・醤油)

・茹でた青梗菜とモヤシ   

こんばんは、きなこです(^^ゞ




・クラムチャウダー
(アサリ・ベーコン・ジャガイモ・ピーマン・粒コーン
・人参・しめじ・玉ねぎ・コンソメ・牛乳・小麦粉)

・茹でたブロッコリーとトマト

・ご飯

風邪がまだ治りません
皆さんも気を付けてね^^;

  

こんばんは、きなこです(^^ゞ




・買ってきた焼いたさんま
※横にブロッコリーと庭のプチトマト添えました

・トコロテン

・とろろ汁
(味噌汁・山芋)

今日は忙しかったので、簡単調理で～す(^^ゞ


午前中木の葉モールで買い物を済ませた後
フリマがあってたので、ちょっとだけのぞいてきました(^^ゞ

１階～２階まで出店も多く盛況でした

なんか懐かしかったです

天神にも用事があり、その前に回り道して
崇福寺境内の旭地蔵尊(日切地蔵尊)におまいりに行ってきました

で・・いつものように帰りに「吾妻屋」さんで
今日は「柏餅」を買いました^^美味しかった～֥

↑今日は食べ終わる前に撮りました２個は食べちゃった後だけど(笑)

  

こんばんは、きなこです(^^ゞ


・カレイの一夜干しのムニエル
※横に千切りキャベツと庭のプチトマト添えました

・茶わん蒸し
(手羽元の身・軽く絞った昨日の小松菜の胡麻和え・かまぼこ)
※卵２個と出汁300ccでマグカップ３個分
　ウサギにしたかまぼこが！普通になってる^^;あらら

・冬瓜のあんかけ小ネギ載せ

※出汁は、手羽元の骨・昆布・干し椎茸で出汁を取りました

・人参のバウンドケーキ

夕食後、茶わん蒸し・冬瓜の出汁煮(あんは別容器)と
バウンドケーキ持って母へ届けました

『きなこ教室』作り方更新しました→こちら


  

こんばんは、きなこです(^^ゞ



・かしわごはん
(親鳥・人参・ゴボウ)
※具は作って冷凍してたのを解凍して入れました

・うどん
(丸天・小ネギ・半熟卵)
※半熟卵つい長くつけちゃって茹で卵に近くなりました^^;

・小松菜の胡麻和え  

こんばんは、きなこです(^^ゞ

午後、母の希望で原イオンに連れて行きました

ソフトバンクが勝ち、セールがあってます^^

足はむくんでて・・靴は以前より0.5センチ大きめˡ
背中が段々曲がって来てて・・上着も１サイズ大きめに

母のお気に入りの靴と上着があってよかった二割引き～



・ハンバーグ

・野菜スープ
※昨日の残りにお水を少し足し、ブロッコリーとマロニー加えました

・買ってきた揚げたエビää

・ご飯


  

こんばんは、きなこです(^^ゞ



・おでん
(手羽元・昆布・竹輪・がんもどき・丸天・ゆで卵
　・大根・コンニャク・揚げ豆腐・いわしのすり身)
※牛筋買うの忘れてた～
  

こんばんは、きなこです(^^ゞ


・肉じゃが
・キューリの酢の物
・麩のお吸い物
・レンコンのキンピラ
・ご飯